“秦晴就是个吃货,那小身板也不知道是不是连了个无底洞的胃,吃辣么多都没见长肉,不像我,喝水都长。”
另一个女生其实也只是微胖,不过跟秦晴一比,的确看上去圆润很多。
三人出了后校门,拐到夜市头部的一个小旮旯那儿,从旁边的铁楼梯上去,一步一步踩得陈馨心惊胆战的。
“这里是以前一个学长开的,后来学长毕业了,他妈妈舍不得口岸,就继续在这里做。
味道不错价格还实惠,我们都喜欢来这里吃。”
秦晴熟门熟路的点了个烤鱼,再点了几个铁板烧的素菜和三碗饭。
“今天将就了,他们家的一鱼五吃才叫好,可惜时间来不及,而且我们人少,五吃的话太浪费。”
秦晴招呼陈馨赶紧趁热吃鱼,说话的同时,就夹了一筷子嫩嫩的鱼腹肉,在铁板铺着的辣酱了滚了一圈,红艳艳的一团直接塞进嘴,而后一脸满足。
烤鱼这烤鱼跟陈馨吃过的烤鱼都不一样。
活鱼剖杀之后,沿背脊分成两半,用姜葱料酒胡椒腌制十分钟。
因为这种鱼很薄,入味极快。
用专门的烤鱼架穿上,放炭火上烤,加大量的花椒面辣椒面和孜然粉,基本上两边的佐料加起来有鱼肉的一半那么厚了。
等到鱼皮烤的发出焦香的气味,就直接放入铁制的平面烤盘,烤盘上提前铺上了秘制的炒辣酱和芹菜粒,烤鱼的油浸入调料后,再被烤盘下面的固体酒精加热,油气熏腾起来,芹菜和酱料的香气就能渗透烤鱼。
不太能吃辣的,直接吃鱼肉即可,像秦晴这种无辣不欢的妹子,还喜欢将鱼肉再裹上一层辣酱。
这种外表焦香内里鲜嫩的烤鱼,陈馨还是还是不可能实现的。
陈馨的笔记没有鲁青做的多,但是都在点子上。
魏师姐晃眼扫过,心里大致对陈馨的能力有了个估算。
她其实跟韩师兄也是熟人,两人私下也有交流,这次对陈馨态度这么温和,其中也有韩师兄的一份功劳。
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