不过幸好没多久他们把菜洗好了，姜桃把菜切了装盘，并没有说一股脑儿地倒下锅去。
后头各种菜肴都切成合适大小，分装在一个个碟子里，姜桃就把洗刷好的小铜锅装上鸡汤，放到小泥炉上慢慢热着。
天黑之前，黄氏那边的人也来了，送了一条牛腿过来。
牛腿已经被处理好了，但因为不知道姜桃他们准备怎么吃，所以就是切成大块送来的。
姜桃买羊肉的时候让人帮着切成了薄片，因为她买的多，人也爽快，屠夫才帮着切了，三斤羊肉足足切了小半个时辰才切好。
这大块牛肉可把姜桃难住了，握了那么多年的刀的屠夫都要切那么久，让她来切不得切到明天早上？幸好没多会儿姜杨和沈时恩后脚回来了。
听说要切肉，沈时恩洗了手就过来了。
那是姜桃姜桃当然知道沈时恩不是厨子，多半是武将人家出身。
不过武将家不像文官家，讲究规矩仪态的，倒也不能从沈时恩的言行举止去判断他的具体身份。
而且眼下灶房里还有个楚鹤荣，虽然如今俨然也快成一家子了，但有些话还是不好在他面前说。
所以她才话锋一转，说起厨子什么的。
只没想到沈时恩还特别配合。
楚鹤荣还真相信了。
他也被那沈时恩炫目的刀法给迷住了，还可惜道：“这样的刀法真乃我生平仅见，用于炉灶之间实在太过可惜，若是运用到上阵杀敌上，还不是所向披靡？”
“别可惜了，这么好的刀法给你切肉，回头可得多吃一点。
都帮忙菜端出去。”
姜桃笑着给他们分派活计。
等小子们都出去了，她转头问沈时恩说：“怎么小南忽然垂头耷脑的？”
沈时恩忍着笑道：“不用管他，等吃过饭他就没事儿了。”
他这话倒是没说错，因为萧世南后知后觉的，到了这会儿才知道家里是要吃涮锅。
涮锅在京城并不算特别新奇的东西，冬天的时候涮肉馆子的生意都火爆极了。
但像这小县城，倒是没有一家这种店。
而且涮肉店里一般只供应肉，倒没有像姜桃这样准备那么多蔬菜的。
“自己想要什么酱自己添。”
姜桃把市面上能买到的酱料都买了一份回来，不过种类肯定不能和现代的比，但好在腐乳和芝麻酱什么的都是店家自己做的，吃着比后世超市买的新鲜。
说来也好笑，她一个现代人居然没去店里吃过火锅，只在病房里偷偷弄过几次自热小火锅。
她给自己调好了酱料，就开始往铜锅里放自己想吃的肉。
鸡汤是先前就煨好的，热到现在鸡肉都化在汤里了，姜桃先涮了几个蘑菇吃，吸足了鸡汤的蘑菇配着咸香的芝麻酱，咬开来汁水十足，好吃得让她直眯眼。
姜杨和小姜霖没吃过这个，看着她的样子有样学样，很快也是胃口大开。
楚鹤荣和萧世南就更不用说了，涮肉老手了，不碰蔬菜，光捡着肉吃。
沈时恩切的牛肉实在是薄，筷子夹着往咕咕嘟嘟的热汤里一放立刻就变了颜色，微微卷曲，可以入口了。
他们俩就盯着牛肉不放了，夹一筷子一涮就是一口。
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