夏天就是要有啤酒配麻辣小龙虾才完美。
这里虽然没啤酒，只有小龙虾，那幸福感也能直线上升。
等卖家走了，她去看了看店里的情况，大林几人刚好顾得过来，新来的三个人做得也有模有样的。
如此，她放下心，专心在院中清理小龙虾。
小龙虾的清理非常麻烦，既要洗干净虾钳、虾身那里藏着的泥沙，又要处理虾线之类的。
整个来来回回洗了五六遍，那个清洗虾的水才变清澈。
这中间，幸好有二兔娘帮着搭把手。
洗好的小龙虾先用水焯了下，一个个直·挺的小龙虾遇热水瞬间蜷缩着身子，原本呈暗红色的它们登时变得鲜红耀眼，阳光照在上面，愈发显得颜□□人。
接着，许闲香开始炒虾。
麻辣小龙虾最大的特色是口味重，味厚吃起来倍爽。
于是，干花椒、干辣椒和葱姜蒜这些作料足足配了一盘子，重油重料在锅中炒出香味，又加了辣的豆瓣酱、新鲜的青红辣椒一起翻炒。
整个厨房弥漫着浓郁的香味，菜头不小心进了厨房瞬间被极窜鼻的辣椒味儿呛得直咳嗽。
待料的味道渐渐被逼出来，许闲香开大火放小龙虾爆炒，红亮的小龙虾大火中足足翻炒了一刻钟功夫，复又熬煮了不到两刻钟。
鲜香麻辣的滋味渐渐从厨房溢散出去，引得人口水直冒，盆里的菜有些失了滋味，纷纷打听这做的什么吃食表示想加一份。
大林一时做不了决定，去问了许闲香后回说：“今日是自家在练食谱，两日后会加新菜——麻辣小龙虾，届时可来尝尝。”
等到客人们基本散了，许闲香的小龙虾也出锅了。
又红又亮的小龙虾冒着热气散发着馋人的香气，她撒了点香菜叶上去，满盆的红亮中点缀着几点青翠的碧色，使小龙虾的颜色愈加丰富饱满且富有层次。
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