赶集的时候去卖,这次的效果依然不错。
毕竟家里面想要吃糖的女人小孩不少。
家家户户都买的起。
但是林弯弯的想法哪止于此。
一个镇子的销路实在是太低了。
她还想着挣五万两银子交罚款呢。
当天回去,林弯弯就琢磨着做沙琪玛。
大家惊讶什么是沙琪玛的时候,林弯弯现场教导着于璃做了一下。
沙琪玛很好做,主要材料就是鸡蛋和面粉,还有白芝麻。
林弯弯只是试做,用了半斤面粉,三个鸡蛋,掺了一点水,和面。
醒发半个时辰。
木板撒上白面,把醒好的面团铺平整,切成小长条。
再撒面粉,把小长条均匀抖开。
油锅六成热,下锅慢炸。
炸到酥软即可。
白芝麻炒熟炒香。
热锅化开麦芽糖,把炸好的小长条倒进锅里翻炒均匀,撒上炒好的白芝麻。
拿出来放进模具,待到冷却后脱模即可。
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