当初，海公子将这个村落规划的四四方方，特别适合于防守反击，但可惜，后来迁进来的大户，也有些不愿把屋子安置在崔园左右，比如刘家的刘院，鲁家的鲁院……总共有六家中户，把房子建在我们四院的外围，但他们也不敢离我们太远，害怕万一有事孤立无援。
哦，这六家虽然曾努力想聚集佃农，也建出一片属于自己的防御群，但可惜他们终究田地少……”
时穿打断老管家的话：“村落周围，总共有多少农田？”
“四千多亩可耕地，崔姑娘名下有一千六百亩；除此之外，村里拥有土地在五百亩以上的上户有一家，三百亩之上的有两户，拥有百多亩土地的中户有七八家——崔庄共有佃农约二百户，约一千三百余人。”
“四千亩土地，一千多人的村落，平均四亩土地养一个人，似乎并不充裕？”
纳什躬身回答：“主人，这里靠近海州，每年总有些大量的劳工去城中打工，咱村里的年轻人，大约也有百分之三十左右在城里学徒、务工，或者在店里当伙计。
此外，村中还有几百亩的桑田，那座织造作坊每年出产丝绸若干匹。
这座织造作坊，崔姑娘是大头，村里的上户方员外是二股东，海公子只在其中排列真正的藏宝时穿点点头：“酒糟做好后，要注满这个大锅，怕要花一两天的时间；搅拌这锅浆水也需要天，生火蒸馏也需要天，恰好我接的公差，也需时间打听一下曾癞子藏身处——你去给管家说一声，让他传信给城里，就说我正在追捕中，没三两天恐怕回不去了。”
酒糟要做好不是一会儿半会儿的事情，之前，要对锅炉维修一番。
以前这活儿是海公子的，现在只能时穿动手。
找个理由支走了跟随的仆人、佃户，时穿关上了锅炉房大门，找个工具叮叮当当敲一下锅炉，让它发出点动静，稍后，时穿再转悠了几下，便随手掀开锅炉前的一块铁板。
铁板下是一个向下的台阶，时穿四处看了看，又故意用手中的工具敲击了一下，而后端起一盏油灯，慢慢的走下台阶，向锅炉底部走去，并随手合上了铁板，关闭了这扇通往地下的门户。
锅炉是半埋在地下的，每次投料前，海公子都要检查一遍炉体，兼带有维修的意图。
因为酿酒的投料比例属于独家配方，加上摆弄这玩意也需要独门的技艺，出于大宋朝绝技不外传的惯例，投料前几天就是海公子独处的日子，家仆人们都知道这点，所以绝不来打搅时穿的行动，反而要特意拦阻那些没事来锅炉房窥探的闲人。
走过地下盘绕的蒸馏管，时穿摸索着走到一块厚重的青铜板面前，他在青铜板上下左右摸了一下，只听“咯噔”
一声，仿佛门的插销被解开了，青铜板后随即又露出一条向下的甬道，时穿缩着身子端着油灯钻进甬道口，而后从里面将青铜板复位。
就着灯火的照耀，时穿从甬道上走下几节台阶，空间顿时开放起来，他得以直起身子走路……海公子在自己的庄园里栽培四季果实，是为了酿造私家酒，为此他每年有四次来到现在的“时园”
，亲自监督果酒的酿制——其实是为了这座地下庄园，这里才是海公子真正的藏宝地点。
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