除此以外，红薯和土豆的价格也被定了下来，费利克斯不愧是已经进化成黑心商人的贵族，红薯的价格和玉米差不多，但土豆的价格却定得比玉米还高，一来是因为土豆的亩产比玉米高，再来则是因为相现在的他们的土豆也不是很多，不太可能大规模往外售卖，所以物以稀为贵，价格再高也都是可以理解的。
而魏薇可还记得，相比玉米和红薯，土豆才是西方人士的最爱，甚至可以说是主食，几乎顿顿都会吃的那种，可以想见等土豆也开始普及种植后，它的受欢迎程度，一定会超过玉米和红薯。
这价格定下来以后，费利克斯就给艾伦写了信，告诉他报价的同时也表示暂时只能卖给他三千斤玉米，土豆和红薯则得等收获以后再看情况，总之是不可能能卖多少卖多少的，他还得应付其他人呢。
别看他只打算卖三千斤玉米给艾伦，这三千斤却足够艾伦在自己的庄园里种一百英亩的土地了，多了艾伦其实也不需要，他的庄园内不可能全都豆种上玉米，到底对于他们来说，面包才是主食，而要吃面包，自然少不了小麦了。
能得到三千斤玉米，艾伦也不嫌少，很爽快的回了封信，然后派了人带上钱来萨丁森找费利克斯交易。
这个时候，那些玉米已经都被送到了城堡之中，每天都有大批的农妇坐在前庭里剥玉米粒，剥好的玉米粒还会再晒上一天然后装起来放进仓库，而剩下的玉米棒芯则被堆到一起，成了厨房这段时间使用的燃料。
而地里的玉米杆也没有浪费，正好魏薇想尝试人工种植菇类，她翻资料的时候找到了不少后世流行的种植配方，其中香菇虽然是她最先想到种植的，但欧洲没有香菇的菌种，所以她放弃了原本的构想，而选择了欧洲最为常见的蘑菇，也就是她用来做蘑菇味精的那种白蘑菇了。
而种植白蘑菇需要的材料配方中，正好需要玉米杆。
魏薇找到的蘑菇（也称双孢菇）培养料的配方需要的是玉米秸秆、干鸡粪、棉籽饼、尿素、磷肥和石灰。
非常凑巧的是，这些东西她正好都有，玉米秸秆可以在地里现收，干鸡粪可以从领民们那儿收集来，现在因为养殖税变相减低了，同时种地又需要大量的粪肥，所以家家户户养的家畜家禽都比以前多了，收集足够的干鸡粪也不过是费点时间的事情。
而棉籽饼，是棉花籽榨油后剩下的残渣，当然，这个时候没有人会用棉花籽榨油，不过要买到棉花籽却也很容易，虽然萨丁森没有种棉花，但不代表普罗迪境内没有，实际上地中海沿海一带的国家和地区或多或少都会种植一些，毕竟用棉花制作的棉布是这个时候主要的布料之一，种植棉花是很有市场的，只是棉花喜肥又耗地力，在以前不知道施肥的时候，棉花的产量很小，而且一块地种上一年的棉花，需要休耕更久的时间，所以棉布的价格才一直居高不下。
不过在火粪和粪肥的使用方法开始流传出去以后，这种情况就好多了，市场上的棉布明显比以前多了起来，价格也有所降低，显见是原材料的棉花丰收了，而棉花收获的季节正好是七月，只要联系一下卖棉花的商人，想要多少种子都能买到。
原本最难获得的应该是尿素和磷肥，毕竟这两种化肥本不该是这个时期该有的东西，但魏薇资助的炼金术师们在去年就给了她惊喜，把尿素和磷肥以及一些其他的化肥给制作出来了，虽然目前依旧无法大规模生产，只能少部分供应庄园内的一些田地使用，但以这段时间以来制作累积下来的生产量，足够制作双孢菇的培养料了。
至于石灰，作为一种常用的建筑材料，萨丁森自然是储存了非常多的量，只需要去和建筑队说一声，直接就能拉回来。
除了双孢菇的培养料配方外，魏薇还找到了种植平菇的培养料配方，而且相比需要增加化肥保证营养的双孢菇，平菇的培养料就随便的多了，玉米芯玉米秸秆木屑棉籽壳稻草，随便哪一种搭配石灰和女麦麸再加入适当的水，就都能用来制作平菇的培养料。
本来如果是初次尝试自然是更好种植的平菇比较合适，原材料随处可见又不值钱，即使失败了，也不会心疼，但既然双孢菇的培养料她手头边也都有，那自然是两个一起来了。
至于这么多培养料的配方应该选择哪个，魏薇表示，小孩才做选择，大人自然全都要，所有能找到的都试一试，最后哪个出菇最好最多，就用哪个。
这两个培养料配方都被她抄了出来，交给乔治去准备。
拿到清单的乔治虽然很疑惑伯爵夫人要这些东西做什么，但他没有问，而是用最快的速度把东西都准备好，让农奴送到了城堡里来。
因为大部分的东西都不需要购买，所以除了去买棉花籽花了些时间等商人送货，其他东西都是很快都凑齐了。
因为是初次尝试，魏薇也没让人直接修建菇房，而是先在城堡里挑选了两个条件合适的房间，让木匠打了几个竹木结构的棚架，没有塑料薄膜就用草席竹帘麻布之类的材料代替。
几种不同的培养料被奴隶按照指示处理好，除了双孢菇的培养料在处理后需要二十五天左右的发酵时间外，平菇的几种培养料都是处理混合好就能直接播种了。
双孢菇适合在春秋季节栽培，其中又以秋季最为合适，等双孢菇的培养料发酵上一个月，差不多也就是入秋前后了，而平菇一年四季都能栽种，尤其在高温季节栽培最好，而现在就是夏季，是最适合的时候，可以说，魏薇想到种菇的时间点，真的是占了天时地利了。
菌种也很好找，之前为了制作蘑菇味精，魏薇曾经让人给领民们发布一份收购公告，现在那条公告都还挂在公告牌上，领民们时不时就会往城堡里送新鲜的双孢菇以及其他可食用菌类，魏薇只需要再加一条，让他们在采集时把那些双孢菇和平菇连着生长处的土壤一起带回来，然后把这些还有生机的菇类移植到培养料上面去就可以了。
魏薇打算人工种植蘑菇的消息很快就在城堡里传开了，虽然大家从来没想过蘑菇还能人工种植，但女主人的神奇他们早就见识过了，所以大家一听到这消息，完全没有怀疑它能不能成功，基本都是兴致勃勃的讨论什么时候能看到长出来的蘑菇。
最先长出来的自然会是平菇，平菇从接种到菌丝成熟大约需要30-35天左右。
而在菌丝成熟之后的五天内会迅速长出菇蕾，在第45天左右的时间第一茬菇就成熟可以收获了，之后每隔十五到二十天，都会新生一茬，差不多长到四个月后才会停止，那个时候为了保证生产，就需要重新更换培养料接种了。
而双孢菇的生长周期和平菇差不多，只不过因为培养料需要发酵，出菇时间会被平菇延迟一个月。
当然，这些都是后话，现在，菇房刚刚建立，里面还只有一堆堆和泥土一样的培养料，平菇虽然已经种上，但暂时还没有新的菇类出现。
魏薇很快就把菇房的事情丢给几个奴隶负责了，毕竟她除了一些理论知识外，啥都没有，实际操作还得靠大家自己摸索。
在这些被选出来培育蘑菇的奴隶们战战兢兢的按照魏薇的要求定时查看翻弄培养料时，其他人的注意力很快又被其他事情吸引走了。
继玉米之后是土豆的收获，虽然庄园里只种植了十英亩的土豆，但它的产量，对于大家来说，却是个骇人听闻的数字。
十英亩的田地，最后收上来了十九万斤的土豆，平均亩产在一万九千斤，这个数字是玉米的三倍，更是小麦的九倍还多。
在经历过玉米的惊吓后，本来以为自己已经有了些定力的领民们，再次把下巴都吓脱臼了。
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