做好了麻婆豆腐，许闲香准备再做一道凉菜——椒麻鸡。
正值夏日暑气，她有点想不出姜淮穿着锦袍一边吃菜一边挥汗的样子，所幸做了椒麻鸡，爽口开胃，也不至于拘于贵公子的身份而无从下口。
因是凉拌菜，做起来省心不少。
葱姜蒜和辣椒一起放入加了水的锅中，整鸡取了其中最好的鸡腿肉和鸡胸肉，一起放入锅中。
许闲香一边烧着火，一边注意着锅内鸡肉，她用一根筷子戳了戳，发现鸡肉完全煮熟，就将它们捞了出来浸入冷水。
之后，她将完全晾凉的鸡肉撕成一条条鸡丝，放入白底青花瓷盘中。
椒麻鸡最重要的是麻而不辣，花椒的焙香是顶顶重要的。
为了焙香花椒，她特意用了那口特质的平底锅，而后加了些盐巴、糖之类的调料。
这些准备妥当后，平底锅中烧了热油，她毫不犹豫放了一大把辣椒进去，接着将辣椒油快速倒入鸡肉中，最后鸡肉拌匀后点缀几许翠绿的葱花和香叶，椒麻鸡变成了。
端着送给姜淮的路上，许闲香忐忑不已。
她一时忘记姜淮是不是能吃辣、爱吃辣这件事了。
只好，梗着脖子上了。
*
姜淮在房中等得百无聊赖，王杨勋恰好来找他。
两人无事，便叫仆从们上了茶、摆了棋盘开始对弈。
王杨勋随性许多，见着棋盘走势不免调笑：“姜兄，你这心思不在棋上啊。”
姜淮轻轻看了他一眼：“那又如何，不照样赢你？”
随之，走了一步白棋。
王杨勋低头只看见自己的黑棋被杀得片甲不留，双腿盘在榻上，耍赖着一推棋盘：“不玩了不玩了，没什么意思！
就没赢过你一次！
什么时候也让我当当这吃喝玩乐的第一公子，你当了这么久，不觉着没什么劲吗？”
“不是没什么劲吗？你要它何用？”
王杨勋被姜淮一噎，登时说不出话来。
他左右闻了闻，又往姜淮近前使劲闻了闻，疑惑道：“你有没有闻到什么味儿？”
姜淮闻到了，却没理他，目光注意着门前的动静，是小厮带着许闲香进来了。
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